2018年4月22日日曜日

2018.04.22 春を楽しむ会

 今日は、まず駐車場係としてお手伝い。

 11時過ぎに大池堤防に向かうと、すでに料理ができていたので、早速いただきます。

 最初は、野草入りのおやき。 ハルジオン、タンポポなどいろいろ。塩や味噌、若い人はマヨネーズをつけていただきます。
  

 次は、天ぷらですが、蓮根、タケノコ、サツマイモ、ノビル(野蒜)、アマドコロ(甘野老)、セリ(芹)、フジの花など
  
 ※アマドコロの語源 トコロ(野老)は根茎が老人の腰のように曲がっていることから、アマはそのまま甘く食べられることからと言われているようです。


  この後、赤米入り玄米お粥をいただきました。


デザートは、草餅。ヨモギの葉をお餅にまぶして、手作り。


  堤防に広がって、のんびり。


  左から順に拡大すると。










 堤防から、振り返ると、半溜の緑。山側にはヤマツツジも咲いていました。


By Yamasanae